シンガポールで食べたプチご飯レポート。シンガポールはB級グルメが美味しかったかも。びっくりするくらい美味しくない食べ物も載せてみました。笑
この記事を読むと分かること。
- シンガポールで食べておきたい料理がわかります。
- シンガポールのB級グルメがわかります。
- 食べないほうがいいものが把握できます。
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シンガポールといえば、チキンライス
日本とは違うチキンライス
まずはシンガポールで有名なチキンライスです。シンガポールチキンライスは、茹でた鶏肉とゆで汁で炊いた米にソースをかけるのが特徴です。ソースも日本と違い、甘めの醤油ソース、チリソース、ジンジャーソースの3種類が定番となっています。中国語で海南鶏飯(ハイナンチーファン)と呼ばれる中国南方の海南州からの移民によって伝えられた料理です。シンガポールで最も代表的な料理です。現地では専門店や屋台など結構どこでもたべつことができます。私もシンガポールに4日間いたので、２回ほど別々の場所でチキンライスを食べました。
まず、シンガポールマーライオンがいる【マーライオン公園】の近くにあったお店のチキンライス。都市部のご飯屋さんだったのでお店の雰囲気や盛り付けもおしゃれでした。
見た目がいいですね。味の方は…あんまり美味しくない。笑 なんか海外独特の香辛料みたいな味がしたんですよね。シンガポールのご飯合わないかもと思った瞬間でした。味付けが受け付けられず、残念でした。まあまあ高かったのに！笑
別日に大衆食堂みたいなところでで食べたチキンライスです。ここはたしか、お店がいい匂いがしたんですよ！ここだ！と思って。笑
見た目はこんなかんじ。シンガポールチキンライス、リベンジのそのお味は…？
『めっちゃおいしいやん！！！！最初食べたチキンライスはなんだったんだ！！！』
ここのチキンライスは変な香辛料を一切使っていなくて、この下のソース(ダークソイソース、チリソース、ジンジャーソースを合わせたものらしい)をかけるとさらに美味しい！
お店でこんなに味が違うんかい、と思いました。しかも値段が都市部で食べたチキンライスの半額でした。高いから美味しいとは限らないんですね。好みももちろんあるとは思います…。
有名なチキンライスのお店
【天天海南鶏飯 マックスウェルフードセンター】
【文東記 Boon Tong Kee】
どちらもレビューの良い有名店です。定番を食べたいという方はこちらがおすすめ！
B級グルメ感満載のエコノミーライス
エコノミーライスとは
シンガポールのホーカーセンター(屋台村)やフードコートでよくみられる食べ物。
『エコノミーライス』または『エコノミックライス』と言うらしいです。
ごはんに合わせて数種類のおかず(肉、魚、野菜、卵、豆腐など)を選んで食べるスタイルが特徴。
実際食べてみて
個人的にはこのB級グルメ感ある食べ物と大衆食堂のシンガポールチキンライスがほんとに美味しかった。
ここは【カトン地区】でふらっと入ったご飯屋さん。色々な種類のお惣菜が並べられていて、すきなものをお皿に乗っけていくんですけど
ナスのこの炒め物がとても日本人のわたしに合う味付けで、そのほかもめっちゃ美味しかった。タイガービールまでお昼から堪能しました。
ここでちょっと注意されたのですが、店内がほとんどテラスだったのでちょっとたばこを吸っていたのですが、禁煙だったらしく、やんわり店の外でお願いねと言われました。(※当時、私は喫煙者。今は子どもがいるので吸っていません。)調べたら結構喫煙・禁煙の細かい制約があるらしいですね。下手したら罰金を科せられる可能性もあるとのことで、旅行の際はお気をつけください！(タバコ吸えるか聞かなかったわたしが１００％悪いです。)
シンガポールのかき氷
おすすめしないかき氷…
ここで、衝撃的にまずかった食べ物紹介。笑
記憶が正しければ、【サルタンモスク】で有名な【アラブストリート、カンポングラム地区】付近で発見したお店。その日めちゃくちゃ暑くて、なんか冷たいものが食べたいなと思ったので探していたところ、スイーツカフェを発見！
中に入りメニューをみて、海外のケーキは甘すぎるかなと思いかき氷を注文！
見た目はかわいい♡
この春雨みたいなトッピングはなんだろうな？と思いながら食べてみると…
『なんやこれ、プラスチックみたいな味するやんけ！！！！！！！！』
心の中で叫びました。とりかえてほしかったくらい。これは…食べ物の味ではなかったです。苦笑
まず最初にさくらんぼ食べたんですけど、まあ缶詰のさくらんぼだからそれなりの味かな？と思うじゃないですか。なんでか、水の味がしたんです。…なぜ？？笑
次にアイス。アイスはまあまあバニラアイスの味で、その下のかき氷部分の味がない！！！なんでよ！
最終的にはこのよくわからない春雨みたいなのは、プラスチックの味…。笑 そえられていたホタテみたいなのは、何かのフルーツだったみたい。味があったのはそのフルーツ、バニラアイスのみでした。
見た目がかわいいからって、ここまでやばい食べ物を出しちゃダメでしょう！！！！笑
よくリサーチしてご飯屋さんは探したほうがいいですね。
おすすめの有名店
【味香園甜品 Mei Heong Yuen Dessert】
チャイナタウンで人気のかき氷店。氷がきめ細かくふわふわだそう。ここで食べたかったなぁ！笑
まとめ
結局いろいろ食べた結果。
ホテルで食べたコンビニおにぎりが一番美味しい。笑
海外のご飯屋さんは、好みの味を探すのがたいへんだなぁと毎回思います。しっかりネットの口コミを見てから行った方が良さそうですね！
以上シンガポールのプチご飯レポートでした！
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